普洱茶李秀茹

普洱茶生茶和熟茶的区别

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。通过这种发酵方法，20天即可形成普洱熟茶的特殊品质。 梁名志等报道指出，通过人工接种酵母、黑曲霉和青霉这三种微生物进行固态发酵的发酵产品具有较好的滋味、汤色、香气等感官品质。

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